Montag, 28. Mai 2012
Dienstag, 22. Mai 2012
Übers Bogenschießen:
Ich hätte mir am Anfang nie gedacht, dass es mir mal so gefallen würde. Leider kommen wir viel zu wenig dazu einen Parcours zu besuchen. Meist muss die Scheibe im Garten herhalten ;)Seit circa zwei Jahren übe ich mich im Bogenschießen.
Aber am Sonntag waren wir im Laudachtal.... (bclaudachtal.jimdo.com)
Schöne Natur, gut gepflegter Parcours, nette Leute,...
Leider ist mir ein schönes Missgeschick passiert: Mein Bogenmittelstück ist unerklärlicherweise beim Spannen und Loslassen des Bogens plötzlich gebrochen...zum Glück ist nichts geschehen und der Pfeil ist neben mir zu Boden gegangen....
"Lieber langsam treffen als schnell vorbeischießen!"
(Weiß leider nicht von wem dieses Zitat stammt!)
Sonntag, 20. Mai 2012
Vogelkinder
by Petra Klein |
Donnerstag, 17. Mai 2012
Filzschnecke
Darf ich vorstellen: Die kleine Filzschnecke, die absolut niemanden was wegfrisst :)
Noch wurden wir verschont vor der jährlichen Nacktschneckeninvasion, aber lange kanns nicht mehr dauern... naja solange ich keiner barfuß über den Weg laufe...dulde ich sie ja in unserem Garten....
Noch wurden wir verschont vor der jährlichen Nacktschneckeninvasion, aber lange kanns nicht mehr dauern... naja solange ich keiner barfuß über den Weg laufe...dulde ich sie ja in unserem Garten....
Montag, 14. Mai 2012
Schafgarbenrezept
by Petra Klein |
Die heurige Grillsaison ist ja bei den meisten schon voll im Gange. Hier ein tolles würziges Wildkräuterbutterrezept:
1 Stück Butter (250g)
1 EL junge Schafgarbenblätter
1 TL junge Gierschblätter (Erdholler)
1 TL Gundermannblättchen und Blüten
1 TL Salz
Butter aus dem Kühlschrank nehmen und etwas weich werden lassen. Alle Kräuter mit dem Salz unter die
Butter mischen. Die fertige Kräuterbutter dann in Formen streichen und im Kühlschrank wieder fest werden lassen.
Sonntag, 13. Mai 2012
Kleine Kräuterkunde: Hollunder
"Vor dem Holler zieh´ den Hut, denn der tut dem Körper gut!"
by Petra Klein |
Früher fand man beinah in der unmittelbaren Nähe eines jeden Hauses einen Hollerstrauch. Man pflanzte die Staude zum Schutz gegen böse Geister und gegen Blitzeinschlag ums Haus. Aber vorallem diente der Hollerstrauch als kleine "Hausapotheke".
Man bereitete aus seinen Blüten einen schweißtreibenden und erkältungsvorbeugenden Tee zu.
Bei Geschwüren oder Verletzungen legte man die gequetschten Blätter zusammen mit Spitzwegerich auf.
Und die gekochten Hollerbeeren als Kompott, Gelee oder Saft wirkten kräftigend für den ganzen Körper.
Ich freu´ mich schon auf die wohlriechenden Blütendolden, um einige Liter Hollersirup mit folgendem Rezept zu machen:
Circa 30 Hollunderblütendolden in einem Topf
mit zwei Liter Wasser und zwei ungespritzen Zitronen
mit zwei Liter Wasser und zwei ungespritzen Zitronen
zwei Tage (mit einem Geschirrtuch bedeckt) rasten lassen.
Danach durch ein Sieb abseihen und der Flüssigkeit zwei Liter Zucker und 10dag Zitronensäure hinzufügen.
Der Sirup wird nicht erhitzt, sondern man rührt solange bis der Zucker und die Zitronensäure sich vollständig aufgelöst haben.
In Flaschen gefüllt und kühl und dunkel gelagert, ist der Sirup locker ein Jahr haltbar.
Sonntag, 6. Mai 2012
Schloss Katzenberg
Ausflugstipp:
im Innviertel
liegt an der alten Römerstraße zwischen Altheim und Passau. Seine Geschichte geht bis ins 12 Jahrhundert zurück. Ganz in der Nähe befindet sich auch Reichersberg am Inn (die Wurzeln meiner Eltern).
Im Schloss befindet sich ein Buchbindereimuseum
der Familie Steinbrener.Aber das Schönste.....wenn man den Schlossgarten betritt, dann glaubt man mitten im Märchen von Dornröschen gelandet zu sein!
Donnerstag, 3. Mai 2012
Übers Rasenmähen....
by Petra Klein |
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